800–900 gramov zrelih, sočnih paradižnikov
50 ml ekstra 
deviškega olivnega olja 30 ml vode
1 čajna žlička soli
3 čajne žličke sladkorja
1 paprika 
(rdeča ali rumena)
1/2 žlice sladke paprike v prahu ️
5 strokov
česna Veliko kopra in svežega peteršilja
Priprava na magijo:
– Pripravite paradižnike: temeljito jih operite in narežite na rezine ali kose želene velikosti.
– Čarobni preliv: V skledi zmešajte olivno olje, kis, vodo, sol, sladkor, sladko papriko v prahu in sesekljan česen.
– Za kanček barve : paprike drobno nasekljajte in jih dodajte omaki.
– Zmešajte okuse: Preliv prelijte čez paradižnik in nežno premešajte, da so vse sestavine prekrite.
– Za piko na i: solato potresemo s sesekljanim koprom in peteršiljem.
- Naj se zgodi čarovnija: solato pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi popolnoma premešajo.
Končano! Vaša čarobna paradižnikova solata je pripravljena. Odlično se poda k pečenemu mesu, ribam, testeninam ali preprosto kot glavna jed na vroč dan. Poskusite jo in odkrijte, kaj jo dela tako posebno!
Nasvet: Za močnejši pridih omake lahko dodate ščepec svežega čilija ali kajenskega popra.
Kaj menite o tem receptu? Veselim se vaših stvaritev!
