2. Ze kunnen verstikking veroorzaken.
Chiazaad kan verstikkingsgevaar ontdekken als het op een wijze wijze wordt geconsumeerd. Een artikel in Time Magazine dit risico. Het consumeren van de zaden zonder ze te weken of te roosteren kan leiden tot complicaties, waaronder een obstructie van de slokdarm, waarvoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
Gedroogde zaden kunnen namelijk tot wel 27 keer hun eigen gewicht aan water absorberen, waardoor een gelatineachtige massa ontstaat die in de slokdarm kan blijven steken en verstikking kan veroorzaken. Het is daarom belangrijk om ze te weken of te roosteren voordat je ze consumeert.
3. Ze kunnen de bloedstolling remmen.
Chiazaad is rijk aan omega-3-vetzuren, waardoor het van nature bloedverdunnende eigenschappen heeft. Dit kan in sommige gevallen gunstig zijn, maar als u al antistollingsmiddelen zoals gebruikte warfarine gebruikt, is het aanbevolen chiazaad te vermijden. Ook na een operatie is het beter om ze te vermijden om het risico op overmatig bloedverlies te verminderen.
4. Ze kunnen diverticulitis verergeren.
Diverticulitis is een ontsteking van de divertikels, uitstulpingen die zich in het slijmvlies van de dikke darmvormen voordoen. Hoewel een vezelrijk dieet diverticulitis kan helpen voorkomen, kan het gebruik van chiazaad tijdens een opvlamming van de aandoening verergeren. De kleine zaadjes kunnen enorm komen te zitten in de divertikels en een verdere ontsteking veroorzaken.
5. Ze kunnen een allergische reactie veroorzaken.
Mensen met een noten- of zadenallergie kunnen ook allergisch zijn voor het eiwit in chiazaad. Een portie van 100 gram chiazaad bevat ongeveer 16,54 gram eiwit, wat bij sommige mensen een allergische reactie kan veroorzaken.
Symptomen van een chiazaadallergie kunnen zijn: huiduitslag, tranende ogen, remmen, diarree en ademhalingsproblemen zoals aanhoudende hoest, piepende ademhaling of moeite met slikken. In eventuele gevallen kan dit leiden tot anafylactische shock, waardoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
6. Het kan prostaatkanker veroorzaken.
Het verband tussen chiazaad en het risico op prostaatkanker is nog geen onderwerp van discussie. Een onderzoek uit 2010 suggereerde dat alfa-linoleenzuur (dat in chiazaad voorkomt) het risico op prostaatkanker zou kunnen verlagen. Een recenter onderzoek uit 2013 gaf echter aan dat voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren, zoals chiazaad, de vorming van prostaattumoren zouden kunnen voeden. Hoewel dit nog steeds onzeker is, is het wenselijk om overmatige consumptie te vermijden totdat er meer onderzoek wordt gedaan.
Mensen met een allergie voor noten of zaden kunnen ook allergisch zijn voor de eiwitten in chiazaad. Een portie van 100 gram chiazaad bevat ongeveer 16,54 gram eiwit, wat bij sommige mensen een allergische reactie kan veroorzaken.
Symptomen van een chiazaadallergie kunnen zijn: huiduitslag, tranende ogen, remmen, diarree en ademhalingsproblemen zoals aanhoudende hoest, piepende ademhaling of moeite met slikken. In eventuele gevallen kan dit leiden tot anafylactische shock, waardoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
6. Het kan prostaatkanker veroorzaken.
Het verband tussen chiazaad en het risico op prostaatkanker is nog geen onderwerp van discussie. Een onderzoek uit 2010 suggereerde dat alfa-linoleenzuur (dat in chiazaad voorkomt) het risico op prostaatkanker zou kunnen verlagen. Een recenter onderzoek uit 2013 gaf echter aan dat voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren, zoals chiazaad, de vorming van prostaattumoren zouden kunnen voeden. Hoewel dit nog steeds onzeker is, wordt het verdacht om overmatige consumptie te vermijden totdat er meer onderzoek wordt gedaan.
Neem niet meer dan 1,5 eetlepel, tweemaal daags.
Hoewel chiazaadjes veel gezondheidsvoordelen bieden, is het belangrijk om niet te veel van te eten. Een matige hoeveelheid, ongeveer 1-1,5 eetlepels tweemaal daags, is over het algemeen voldoende. Zoals altijd wordt indirect om ze een nacht te laten weken voor een betere spijsvertering en optimale opname van opgelost.
Hoewel chiazaad als superfood wordt beschouwd, wordt verder onderzoek nodig om de veiligheid te beoordelen bij bepaalde groepen mensen, zoals mensen met een hoog triglyceridegehalte, een lage bloeddruk van zwangere vrouwen. Het is ook essentieel om er niet uitsluitend op te vertrouwen voor vezels en om overmatige consumptie te vermijden, zelfs niet als onderdeel van een dieet om af te vallen. Dit kan namelijk leiden tot een hoge calorie-inname zonder de beslissende voordelen.
