Zdrobite več surovih zrn.
Rezultati:
Naravni riž: se spremeni v bel prah.
Plastični riž: se drobi v nepravilne koščke ali je gumijast.
Preverite embalažo in poreklo.
Preverite zdravstveno registracijo.
Izberite znane blagovne znamke ali zaupanja vredne distributerje.
Izogibajte se izdelkom brez etiket, številk serije ali vidnega izvora.
Ali plastični riž res obstaja?
Večina organizacij za varnost hrane je navedla, da je komercialna proizvodnja "plastičnega riža" kot takega izjemno majhna:
Proizvodnja ponarejenega riža bi bila veliko dražja od proizvodnje naravnega riža.
Zlahka bi ga bilo mogoče zaznati po okusu, teksturi in vonju.
Za vsako podjetje bi to pomenilo ogromna pravna tveganja.
Vendar pa je ponarejanje možno, na primer z dodajanjem nekakovostnega riža, poškodovanih zrn ali nečistoč.
Zato ti testi služijo preverjanju kakovosti in ne odkrivanju industrijske zarote.
