Ste vedeli, da so lahko paradižniki, ki se zdijo neuporabni ... bolj dragoceni, kot si predstavljate?
Ja, tiste, ki so mehke, imajo temne lise ali jim je rok uporabe malo potekel ... ne gredo v smeti!
Če ste kdaj mislili, da gnili paradižniki niso ničvredni, se pripravite na odkritje, zakaj morda zapravljate pravi naravni zaklad.
ZRELEJŠI KO SO, MOČNEJŠI SO
Paradižniki, ki so presegli svojo največjo zrelost, niso vedno "gnili" v najstrožjem pomenu besede. Mnogi so preprosto prezreli ali imajo poškodovano lupino. In v tem stanju sta njihov sok in pulpa bolj koncentrirana, mehkejša in polna okusa.
Ta vrsta paradižnika je idealna za:
Priprava bogatih in okusnih domačih omak
Priprava paradižnikove mezge ali naravnega kečapa
Kuhanje podlag za pico ali enolončnic
Izdelava domačih mask za obraz
PARADIŽNIK ZA VAŠO KOŽO: NARAVNA SKRIVNOST
Nadaljevanje na naslednji strani
