Druga možnost je, da obiščete zaupanja vrednega mesarja in ga prosite, da vam meso zmelje na kraju samem. Morda bo stalo nekoliko več, vendar boste v zameno dobili veliko svežji, okusnejši in varnejši izdelek.
Bolj zavestna izbira
Navsezadnje mleto goveje meso ni sovražnik. Pomembno je vedeti, od kod prihaja in kako je predelano, preden pride na vašo mizo. Ne gre za to, da bi ga popolnoma izločili iz prehrane, temveč za to, da bi bili pri nakupih bolj selektivni.
Ko boste naslednjič vstopili v supermarket in zagledali paket popolnoma rdeče, poceni mlete govedine, se za trenutek ustavite in pomislite. Včasih je lahko poceni drago, še posebej, ko gre za naše zdravje.
