Zmanjkuje vam rafiniranega sladkorja? Ta recept je kot nalašč za tiste, ki ga poskušate porabiti. Je tudi okusna sladica, idealna za zajtrk ali prigrizek. Priprava je zelo enostavna, rezultat pa vas bo navdušil že od prvega grižljaja!
Sestavine:
4 jajca,
2 zreli banani (za sladkanje),
200 g ovsenih kosmičev (ali sončničnega olja)
, 200 ml mleka (vključno z rastlinskim mlekom, kot je mandljevo ali kokosovo),
2 vrečki semenskega olja
, 1 vrečka pralnega praška (16 g),
ščepec cimeta (po želji),
čajna žlička vanilijevega ekstrakta (po želji),
začnite
s pripravo torte:
Banane olupite in jih pretlačite na rezine.
V veliki skledi stepite jajca, da postanejo puhasta. Dodajte bananin pire, mleko in grozdno olje. Dober tek!
Dodajte naslednje sestavine:
Postopoma dodajte ovsene kosmiče, pecilni prašek, cimet in vanilijev ekstrakt. Mešajte, dokler zmes ni gladka.
Vlijte v pekač za torto:
Pekač za torto (prostornine 20–22 cm) namažite z oljem ali ga obložite s papirjem za peko. Testo vlijte v pekač in ga zgladite z lopatico.
Peka:
Pekač pokrijte s pokrovko in pecite približno 30–35 minut.
Ali pa pecite v predhodno ogreti pečici pri 180 °C (350 °F) 30–35 minut in preverite z nabodalom, ali je torta pečena.
Čas serviranja:
lahko preverite, preden jo vzamete iz pekača. Vrh lahko okrasite s posutjem s kakavom v prahu ali kokosovimi kosmiči.
